いつもご利用頂き、ありがとうございます。
IGNITEはお陰様で、2周年を迎えました。
皆様のご利用ありがとうございます。
今回贅沢な2周年記念コースをご用意です。
◇ 2周年記念コース「ワインペアリング」¥10000
（お値段はサービス料、消費税込でのご用意）
○前菜
・シャルキュトリーの盛り合わせ
○サラダ
・京都鷹峯樋口農園の水茄子とカッテージチーズ
☆シャンパン バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット
※前菜とサラダに合わせて1杯のみのご提供です。
○魚料理
・北海道産オホーツク産帆立貝の瞬間燻製 シェリービネガーのソース
☆白ワイン ヴァラエタル・シャルドネ
○肉料理
・近江鴨のポワレ りんごのソース
☆赤ワイン シャトー・メルシャン・山梨マスカット・ベリーA
○デザート
・トロピカルのカタラーナ
各お料理のワインはソムリエ厳選のワインをご用意しております。
今回ワインペアリングコースはシャンパン バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュットをご用意。食欲をそそる香りとシャンパン特有のきめ細やかな泡をお楽しみください。
◇ 2周年記念コース「お料理のみ」¥8000
（お値段はサービス料、消費税込でのご用意）
○前菜
・シャルキュトリーの盛り合わせ
○サラダ
・京都鷹峯樋口農園の水茄子とカッテージチーズ
○魚料理
・北海道産オホーツク産帆立貝の瞬間燻製 シェリービネガーのソース
○肉料理
・近江鴨のポワレ りんごのソース
○デザート
・トロピカルのカタラーナ
サラダには、京都鷹峯樋口農園で作られた京野菜、水茄子をご準備しております。瑞々しい水茄子をぜひともお楽しみください。
ご利用お待ちしております♪