いつもご利用いただき、ありがとうございます。
定期的に変わる「本日のパスタ」ですが、梅雨のジメジメを吹き飛ばす激辛パスタが登場！

■イベリコ豚とハラペーニョのアラビアータ

IGNITEシェフからの挑戦状…！？
旨味のあるトマトソースにハラペーニョで辛さをプラス。
とっても辛くなりました…！
辛い物がお好きな皆様、是非挑戦してみてください！

辛い物が苦手な方は、ハラペーニョを抜くこともできますのでお気軽にスタッフへお伝えください。

※ランチタイムとディナータイムでご注文いただけます。

いつもご利用いただき、ありがとうございます。
6月で当店が1周年を迎えるにあたり、1周年企画が色々進行中ですが、今回は1周年スペシャルメニューのご紹介です♫

■鹿肉のパテのパイ包み焼き
ほんのりと甘いカシスのジュレと合わせたインパクトある一品。
1周年記念の前菜に相応しい一品になりました。

■オマール海老のリングイネ　サフラン風味
オマール海老を贅沢に1尾使用した見た目も華やかな一品。
サフラン香るソースが「パエリア」を連想させます。

■神戸牛ランプ肉のグリル　自家製ゆず胡椒添え
あっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめるランプ肉を香ばしくグリルに。
神戸牛の良さを引き出す自家製ゆず胡椒と、ニンニクを効かせた塩麹のピューレがアクセントになっています。

こちらの3品は単品のご注文もできますが、お得なハーフサイズコースのご用意もございます。
ご予約は近日開始予定ですのでお楽しみに♫

いつもご利用いただき、ありがとうございます。

桜が見頃をむかえており、春本番という陽気になってまいりました。
IGNITEでは4月1日から、鹿児島県産の食材を使用したお料理が登場します！

■鹿児島県産黒豚フィレのグリル　薩摩麦味噌ペースト添え
鹿児島県産の黒豚フィレを低温調理。麦味噌ペーストがアクセントになっています。

■鹿児島県産柑橘のプロフィットロール
シューの中はアイスクリームになっており、ひんやりさっぱりなお菓子です。
ホワイトチョコレートのソースでお召し上がりください。

こちらのお料理は、6月までの提供となっております。
期間限定となりますので、お越しの際には是非お楽しみください。